小さな美術館で手作りのスイーツ&カフェのお店です。


by berry2sera
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天然酵母でパン教室

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        今日はのメニューはハード系のパンとメロンパン(クリーム入り)と
        ハムマヨチーズパンを作りました。
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# by berry2sera | 2014-02-01 17:58 | パン教室
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  季節のフルーツがたくさん使ったスイーツです。
  その日によってフルーツは変わりますが
  季節を感じるスイーツはいかがでしょうか。
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# by berry2sera | 2012-08-18 23:52 | 季節限定スイーツ

手作りラスク

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           人気の手作りラスクです。
           サクサク感とカスタードクリームの風味がたまりませんね。    
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# by berry2sera | 2012-02-26 18:10 | Home made工房
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 今年も皆様にとって良い年でありますように願っております。
 今年からSlow caf'e彩花は、土日祝日のみのの営業日とさせて頂きます。
 Home made工房 Sweet berryでは、毎日、ホシノ天然酵母のパンを焼いています。
 定休日は月曜日となっています。祝祭日はopenしております。
 ごうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。
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# by berry2sera | 2012-01-06 17:43 | Slow caf'e 彩花

季節限定無花果ジャム

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       先日、手作り無花果ジャムをイベントに出店していた時に
       お買い求め頂いたお客様が、「おいしかった」とのことで、
       車で約40分~50分かけてお越しくださいました。
       ありがとうございま
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# by berry2sera | 2011-10-31 23:10 | Home made工房

今日のメニュー

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          ピアッァを焼いて上にバジルをトッピングしました。
          庭で育てたフレッシュバジルは香りもいいですね。
          おいしいピアッァがよりいっそうおいしく出来上がりました。
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# by berry2sera | 2011-08-21 15:41 | Home made工房

アップルシナモン

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           パンにも秋のメニューが出来ました。
           アップル、シナモン&レーズンを使って作りました。
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# by berry2sera | 2011-08-21 00:50 | 季節
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         葡萄のジュレ&コーヒーゼリーのご注文を頂いてお作りしました。
         この季節におすすめのデザートです。   
            
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# by berry2sera | 2011-08-14 23:50 | ご注文

今日のメニュー

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                今日はパン教室でした。
                メニューは、グラタンパンとプリッツェルを作りました。
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# by berry2sera | 2011-08-09 23:36 | パン教室

オリジナルケーキ

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      ご注文のバースデーケーキをお作りしました。
      地元産のピーチ、メロン、ブルーベリーを使ってこの季節限定のケーキです。
      お客様に喜んでいただきました。
      ありがとうございました。
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# by berry2sera | 2011-08-05 21:01 | ご注文

今日のメニュー

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     この季節の限定メニューです。
     ヨーグルトレアチーズケーキ・マンゴのロールケーキ・コーヒーゼリーと
     季節のフルーツ&アイスクリームです。
     お好きな飲物とご一緒に・・・
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# by berry2sera | 2011-07-03 23:17 | 季節限定スイーツ

初窯祭

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   初窯祭でご案内をしましたワンプレートのメニューです。
   皆様にお越しくださいましてありがとうございました。
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# by berry2sera | 2011-01-31 17:09 | 季節限定スイーツ

2011 初窯祭に参加!

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皆様に沢山の福が来ますようにとこころ温まる企画をいたしました。
期間は、1月22日(土)~30日(
Slow caf’e 彩花にて、期間限定のハッピースイーツプレートをご準備しております。
メニューは、お楽しみにね。
Home made工房ではホシノの天然酵母のパンとスイーツもご準備しております。
皆様のお越しをこころよりお持ち申しております。
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# by berry2sera | 2011-01-07 16:55 | Slow caf'e 彩花

初仕事

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今日から仕込に入りました。
明日からは、配達もあるので、また忙しい日々が始まりそうです。
今年は、ゆっくり出来る時間を作ろうと思っています。
ホームセンターで工房の整理に棚を購入しました。
これから棚の片付けをしてきます。
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# by berry2sera | 2011-01-05 16:03 | Home made工房

Happy new year

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今年もおいしい天然酵母のパンと安心、安全なスイーツを
ホームメイドでご提供していきます。
よろしくお願いいたします。
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# by berry2sera | 2011-01-02 18:08 | 季節

新しいオーブン

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お店をopenして3年目に入りました。念願の中型のオーブンを購入しました。
2台あると一度に沢山焼けるので時間が短縮出来るのでうれしいです。
火力も安定していて使いやすいです。
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# by berry2sera | 2010-11-14 17:49 | 工房が出来るまで

ひと粒和栗

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  家の庭で生った栗を収穫しました。お店に出る栗より遅いのですが、一粒がとても大きく
  渋皮煮を作ります。
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  柔らかく甘さ控えめでリキュールを入れないで仕上げています。
  ひと粒栗の季節限定の和栗のロールケーキは好評です。
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# by berry2sera | 2010-11-01 16:54 | 季節限定スイーツ

お店の看板

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ブーゲンビリアが満開です。
鮮やかな濃いピンクがお店の看板をおしゃれに彩っています。
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# by berry2sera | 2010-06-17 18:37

栗の和菓子

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お客様から「秋の和菓子」のご注文がありました。
我が家で収穫した栗を使って栗の生和菓子をお作りました。
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# by berry2sera | 2007-11-11 23:37 | ご注文
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いよいよ、引越しがスタートしました。
何も無くなっちゃうと広くて・・・
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# by berry2sera | 2007-01-27 00:51